東広島・高屋『華火』を実食｜毎回頼んでしまう魚介醤油らーめん

華火、美味しいよね？

食べたことがある人は「うんうん」と読み進めてください。
まだ食べたことがない人に私がすすめたいのは、魚介醤油らーめんです。

東広島市高屋町の「華火」は、つけそばや油そばなど気になるメニューがいろいろあります。
なのに私は、結局いつも同じものを頼んでしまいます。

むしろ、この魚介醤油らーめんが無性に食べたくなった時に華火へ行く。
私にとっては、そんな一杯です。

華火へ行く理由は、この魚介醤油らーめん

魚介の旨味がしっかり出た醤油スープは、少し甘みのある味。
そこにプチプリッとした麺がよく合います。

トッピングを追加しなくても味玉が乗っているのも嬉しいところ。

麺をすすって、スープを飲んで、また麺へ。
私は替玉をひとつ追加して、ごちそうさま。

メニューは多い。でも結局いつも同じ

華火には、つけそば、油そば、サラダそば、汁なし担々麺など、魚介醤油らーめん以外にもいろいろあります。

行くたびに「これも気になるな」と思うのですが、結局いつもの魚介醤油らーめん。

選択肢が多いのに、毎回同じものを頼む。
たぶん、それが私の華火評をいちばん分かりやすく表しています。

店内は、妙に焼酎が似合う

店内にはカウンター席とテーブル席。
カウンターの上には焼酎瓶が並んでいて、妙に焼酎が似合う雰囲気です。

華火の店舗情報

店名	華火
住所	広島県東広島市高屋町杵原1262-3
電話	082-434-3757
営業時間	11:00〜14:30 / 17:30〜21:30
定休日	火曜日・水曜日
駐車場	あり

西高屋駅から歩ける距離にあり、車でも立ち寄れます。
遠くから向かうなら、当日の営業状況だけ確認しておくと安心です。

まとめ

華火で私がいちばん好きなのは魚介醤油らーめん。
少し甘みのある魚介醤油スープと、プチプリッとした麺。替玉まで食べて、ごちそうさまです。

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