物議を醸している『食用コオロギ』私もニュースを見て気になり、食用コオロギについて調べてみたところ
『広島コオロギ』という、このブログ的に放っては置けないものを見つけてしまいました。
注文するまでにめちゃくちゃ抵抗がありましたが、好奇心には勝てず気がついた時にはポチって食べてみたところ、意外なほど食べやすく美味しいものでした。
広島コオロギの養殖場所は？
正式な名称は『広島もみじコオロギ』といい、廿日市の山間部でACORN 徳の風プロジェクトさんがアーモンドやレタスを餌に育てていて、丸っと肥えた大きさと風味の良さが特徴の食用コオロギです。
他の食用コオロギに感じられる臭いや独特な風味が少なく、食べやすいということです。
商品到着～開封の儀
TAKEOさんから販売されている『昆虫ロースト広島こおろぎ』を購入！
丸ごとそのままな姿らしいので、商品が届くまでは不安と期待が入り混じる複雑な心境…
あら、結構かわいい感じで届くのね。
原材料名：フタホシコオロギ（広島県産）
以上。
余計なものを徹底的に省いているこの潔さよ！男らしい
そして栄養成分すごいな…タンパク質含有量が鶏ささみを超えている！？
筋トレ食にも良さそう…だけど値段的に厳しい！高級食材だからね
開けてみたら思った以上にコオロギだった。
幼き頃、コオロギがめちゃくちゃ好きで大量に捕まえまくっていたのを思い出しました。
特にエンマコオロギが好きで探し回っていたね。
名前に閻魔が入るってカッコイイ。
昆虫ロースト・広島こおろぎ実食！その味は？
匂いは…アーモンド！？アーモンドだこれ！
ぜんぜん嫌な感じはしないね。むしろ香ばしくておいしそうな匂い…
虫って食べるもので匂いが変わるのね。幼き頃に採取していたコオロギは草みたいな匂いだったぞ！まあいい、問題は味だよ味！
ちょっとドキドキしながら食べてみると…「美味いじゃないか！」と、思わず叫んでしまいました。
干し小エビをもっとライトにしたサクサク感に、鼻から抜けるアーモンド香と甘味。ほのかに感じる苦みがちょうどよいアクセントになっています。大人になったら美味しいコオロギが食べられるなんて、幼いころは思ってもみなかったなあ…
チョコレートコーティングとか、きっと美味しいと思います。
嫌なクセはいっさいなく普通にポリポリいける美味しさ、私以外にも会社の同僚二人にも食べてみてもらったところ、同じ感想でした。
そのうち一人は、恐る恐る食べていたけど、食べたあとに「悪くないね」とか言いながらインターネットでコオロギ情報の深堀りをし始めましたね。
あと、昔遊んでいたゲームで『マリオRPG』というものがあって、そのゲームにコオロギようかん…なるものが存在していました。これも気になってしょうがないので、作ってみようと思います。
コオロギ(昆虫)食の注意点
コオロギ(昆虫)は、甲殻類と似た成分で組成されているため、甲殻類のアレルギーを持っている人は食べないほうが良いです。
また、いくら美味しいからと言って、他人に無理やりor黙って食べさせるようなこともダメ！
こういうのは、食べたい人が自分の意志で食べるものです。
食べてみたい？
送料を考えるとAmazonがお得に買えます
私の感想ですが、コオロギを食べてみて食に対する壁が一つなくなった感じがしますね。
野食ブームや昆虫食の盛り上がりを見ると、世の中の食に対する好奇心はまだまだ強くなっていっているように思います。
お手軽に買えて美味しく食べられる広島コオロギは、野食・昆虫食の入門として最適でした。
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