芸備線の玖村駅近く、落合を流れる諸木川沿いにある『フーズ＆バー・マシュー』
ここの『牡蠣クリーム煮』が最高に美味しく、お店の雰囲気も素敵なので紹介させていただきます。
Matthew(マシュー)は、こんなお店！
安佐北区の落合を流れる諸木川沿いを通っていると、ネオンに彩られたオールドアメリカン情緒あふれるお店が目にとびこんできました。
すぐ隣にある『わだち草』といううどん屋さんも美味しいみたいなので気になります。
扉をくぐると、こだわりを感じられるインテリアが！
BGMはオールディーズが流れていてお店の雰囲気にぴったりハマっていていい感じ。
ゆっくり・ワイワイどちらでも食事とお酒を楽しめそうです。
メニューは日替わり系も豊富！行ってみてのお楽しみ
マシューメインメニュー。次はピザを食べたいな
メインのメニュー以外に、黒板にオススメメニューが書かれている。
これ以外にも、仕入れの状況でさらに日替わりメニューもあったりするので、メニュー全制覇は不可能かも！
美味しい料理は見た目から美味しい！
この日食べたメニューは6種類。全部紹介します！
日替わりメニュー、馬刺しの希少部位『フタエゴ』
脂身！な見た目に反してコリコリな食感。
噛めば噛むほどでてくる甘みと旨味と幸せ！惜しむらくは日替わりメニューというところ…行ったらこれは食べたい！
ごま油か九州醤油でいただきます。
ワサビ枝豆
ツマミの定番、枝豆にワサビを染ませたもの、無限に食べられる！！！ビールが美味しい！
牡蠣のクリーム煮
ぐつぐつ熱々で出てきました！このクリーム、とにかく牡蠣のダシが凄い！
ひとくち食べるだけで濃厚な牡蠣の旨味を楽しめます。
クリームにパンを浸して食べたらもうね…説明はいりませんよね。
マシューに行ったら絶対食べてほしい一品。
牛レバーパスタ
低温調理された牛レバーがたっぷり！低温調理だけあって、レバ刺しのような味わいを楽しめます。
トマトソースの酸味がレバーのクセを抑えていて食べやすい！
ジャンボステーキ
マシュージャンボステーキ、その名の通りジャンボです。
ひとりで食べたらこれだけでお腹いっぱいになりそう！ステーキソースで食べてもワサビで食べても美味しい！
最後にデザート！チョコプリン
ちょっぴりビターなチョコプリン。
表面のパリパリカラメルを割って一緒に食べると食感が良く美味しい！
感想
料理の味が良く、オールドアメリカンの雰囲気も楽しめるお店です。
大勢でワイワイ飲んでも良し！1人カウンターでゆっくり飲んでも良し！
私個人的には、近所にあれば1人カウンターで楽しみたいところ。近所に出店してくれないかな
マシューの場所と営業時間
定休日：月曜日
営業時間
- 通常営業：18時～25時(ラストオーダー24時)
- 金・土曜：18時～26時(ラストオーダー25時)
広島県安佐北区落合5丁目３－１１
082－845－3650
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